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    时间:2020-01-12

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      [ 配 方 ] 绿豆、蜂蜜、山药各30克,黄柏、牛膝、元参、沙参、白芍、山栀、天门冬、麦门冬、天花粉各22克,当归18克,甘草4.5克,白酒2500克。

      [ 制 法 ] 除蜂蜜外,将上药粉碎,以绢袋装好,扎紧口,放入坛内,倒入白酒浸泡,封口。14天后开封,取去药袋过滤一遍,对入蜂蜜,置净瓶中即可饮用。

      [ 功 效 ] 养阴清火。适用于肺津不足,燥热而咳,干咳少痰,口干易烦等症,可作辅助治疗。

      [配料]绿豆、山药各60克,黄柏、牛膝、玄参、沙参、白芍、桅子、天冬、麦冬、天花粉、蜂蜜各45克,当归35克,甘草9克,白酒2.5千克。

      [制作方法]除蜂蜜外,诸药研碎,细纱布袋盛,放入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣,兑入蜂蜜,装瓶澄清备用。

      [配料]绿豆、山药各60克,黄柏、牛膝、玄参、沙参、白芍、桅子、天冬、麦冬、天花粉、蜂蜜各45克,当归35克,甘草9克,白酒2.5千克。

      [制作方法]除蜂蜜外,诸药研碎,细纱布袋盛,放入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣,兑入蜂蜜,装瓶澄清备用。

      [食疗漫话]绿豆又名青豆子、青小豆等。绿豆自古为我国人民喜食的豆类,也是常用来治病的要药。绿豆可煮汤,熬粥,制作成凉粉、粉丝和糕点。绿豆含有多种营养成分,其中蛋白质占23.8%,是大米的3倍多,碳水化合物为58.8%,是黄豆的2倍多,此外还含有磷、钙、铁及多种维生素。中医学认为,绿豆性凉味甘,具有清热解暑,利水消肿,生津止渴,明目降压,清利咽喉,清胆益胃止痢的作用,用于治疗暑热肿毒,热毒下痢,疮疡丹毒等病症。黄柏、栀子,清热解毒,泻火;沙参、蜂蜜、天冬、麦冬滋阴润肺、止咳;天花粉、玄参,清热利咽润肺;山药、白芍、当归、牛膝活血养血,滋阴润燥,补气益胃,诸药入酒,清燥滋润,养阴血力尤强,故适宜于肺燥津伤之诸症。

      绿豆3两,山药3两,黄柏1两半,牛膝1两半,玄参1两半,沙参1两半,白芍1两半,山栀1两半,天麦冬1两半,花粉1两半,蜂蜜1两半,当归1两2钱,甘草3钱。